消费者该不该为收费餐具埋单？目前，由于餐具收费所引发的纠纷越来越多。为此，巢湖和县消费者协会明确表示，为消费者提供安全、卫生的就餐环境和餐具，是餐饮企业应尽的法定义务，消费者不应为收费餐具埋单。

　　据了解，和城的很多餐饮酒楼都为消费者提供了两套消毒餐具，一套是用塑料纸包装完整的收费餐具，每套收费1元；而另一套是没有任何包装的免费餐具。但现在很多酒店的餐桌上所摆放的大多是整套包装好的收费餐具。在用餐前，服务员也不会主动询问顾客是否使用免费餐具，甚至有的酒楼根本就不提供免费餐具。

　　其实，餐饮企业在申请营业执照从事餐饮项目时，就要具备符合国家标准的卫生条件。且依据相关法律规定，餐饮企业向消费者提供安全、卫生的就餐环境和餐具，保障消费者的饮食安全和卫生，是餐饮企业应尽的法定义务，也是消费者接受就餐服务时的前提。服务所产生的费用是经营成本的一部分，其费用已包括在菜肴价格内。而餐饮企业通过什么方式对餐具进行消毒，到哪里消毒，是其自身的选择，所产生的费用也应由企业自行承担。所以，餐饮企业无理由，也无资格向提供给消费者的餐具进行收费。为此，巢湖和县消协提醒广大消费者，即使使用了收费餐具，消费者也可拒绝为其埋单。